Cookiepops cake

Cookiepopstaikinasta tehty pikkukakku. Taikina valmistetaan samoin kuin linnunratacookiepops taikina edellisestä julkaisusta. Päällä ihan sulatettua maitosuklaata (leivontasuklaa) ja ennen kovettumista laittetu suklaatransfer (kalvo poistetaan kun suklaa on täysin kovaa). Reunoilla marianne crushia. Kakku on halkaisijaltaan noin 15cm, mutta riitti hyvin 8hlö:lle, koska on niin makeaa, ettei kovin isoa palaa tarvitse ottaa. Hyvää kuitenkin kuin mikä. Isän ja veljen nimppareita juhlittiin eilen niin sinne tämän väsäsin.

Linnunrata cakepops

Iltanäpertelynä väsäilin cakepopseja pitkästä aikaa. Kokeilin ensimmäistä kertaa suklaatransferia.

Ohje:

Minttu dominoita 100g
Philadelphia marabou 160g

Murskataan dominot ja sekoitetaan tuorejuuston kanssa tahnaksi. Pyöritellään pieniä palloja, jotka laitetaan jääkaappiin jäähtymään n. 30min ajaksi.

Päällinen:

Candymelts nappeja (myös leivontasuklaa käy)
Suklaatransfer
nonparelleja

Sulatetaan candymelts/suklaa. Haarukan ja lusikan avulla päällystetään pallot sillä ja laitetaan leivinpaperille jähmettymään. Suklaatransfer asetetaan pintaan ennen kuin candymelts/suklaa jähmettyy, samoin nonparellit. Laitetaan jääkaappiin n. 10 min ajaksi. Poistetaan transferin kalvo. Valmiita syötäväksi.