Kinkkufetapiirakka - Suolaista

Kinkkufetapiirakkaa jossa myöskin tomaattia ja tuoretta basilikaa.

Pohja:
200g margariinia
4dl vehnäjauhoja
n. 3rkl vettä

Täyte:
2dl ranskankermaa (creme fraiche)
1/2dl savujuustoruokakermaa
3 kananmunaa
300g savupalvikinkkusuikaleita
6 kirsikkatomaattia
1/2 ltk tuorefetajuustoa
tuoretta basilikaa
pippuria

1. Nypi rasva ja jauhot murumaiseksi. Lisää kylmää vettä ja sekoita ainekset nopeasti taikinaksi. Älä vaivaa taikinaa.
2. Levitä taikina piirakkavuokaan (suorakaiteen muotoisen vuoan koko noin 23 x 25 cm tai pyöreän vuoan halkaisija noin 24 cm). Laita pohja jääkaappiin odottamaan.
3. Sekoita ranskankerma, savujuustokerma ja munat keskenään.
4. Laita täytteet (kinkku, tomaatti, feta, basilika) piirakkavuokaan ja sitten kerma-munaseos päälle.

Paista 200 asteessa n. 30-40min.

Gerberoita ja leppäkerttuja

Koristeita kakkuun. Gerberoita (makuina mansikka, sitruuna ja appelsiini). Muöskin leppäkerttuja ja perhosia. Ruskeat osat suklaanmakuista sokerimassaa.

Keijukakku pienelle 3v neidille.

Tähän keijukakkuun joutui käyttämään hiukan enemmän aivonystyröitä. Meinasi aika loppua ja ideat oli vajaat vielä synttäriaamuna. Keijun, siivet ja candymelts sydämet tuli tehtyä onneksi jo hyvissä ajoin. Siivet ja sydämet on tehty sulattamalla suklaata ja sivelemällä sitä haluttuun muotoon suklaatransferin päälle.  Sitten hieman kimallepölyä siipiin. Keijun alla on nonparellisateenkaari ja vaahtokarkki pilvi. Muutoin kakku on perussininen kermakakku.