Pitkästä aikaa blogiin kirjoittelen. On tuo oma leipätyöni imaissut mukaansa niin intensiivisesti tässä opintojen päättymisen jälkeen. Leivottua on tullut satunnaisesti jotain pientä. Useimmmiten on vuoden aikana ollut hiljaiseloa ja kakun koristeet olleet väsäilyn pääasiallinen kohde. Josko sitä tulisi enemmän leivottua jatkossa taas, etenkin ensi vuonna kun jään äitiyslomalle tammikuussa. Tällä hetkellä olen selän takia sairaslomalla ja kun tuo istuminen on kivuliasta niin leipominen on mitä mainiointa ajanvietettä silloin.
Mutta tässä tämän päivän tuotos: täysin vegaanille sopiva suklaakakku. Pohjan ohjeen nappasin täältä kokeiluun: http://www.maku.fi/reseptit/vegaanin-paarynataytekakku
Täytteeksi laitoin itse Oatlyn kaurapohjaista vaniljakastiketta sekä tuoreita mustikoita. Päällä on satun ice massaa, mustaa elintarvikeväriä ja mustia sokerikuulia. Huomenna pääsemme yhdessä ystävän kanssa maistamaan. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti