Mousse ja paprikaa

 Poikani 5v. kasvatti ja hoiti ihan itse paprikan! Voi sitä riemua kun sai ensimmäisen sadon! :)

Ja tässä eräs iltapala jonka lapsille väsäilin. Hyvin oli nopea tehdä. Kupeissa siis omatekemää mango-valkosuklaamoussea. :)

Mangovalkosuklaamousse:

Mangotuorejuustoa 200g
kuohukermaa 2 dl
mangososetta 3 rkl
Sitruunavalkosuklaata rouheena

Kuohukerma vatkataan vaahdoksi ja siihen sekoitetaan ensin tuorejuusto, sitten sose ja lopuksi valkosuklaa rouhe. Itse koristelin annokset laittamalla ne martinilaseihin kera sateenvarjon ja strösselin. Pientä arjen luksusta. ;)