keskiviikko 10. joulukuuta 2014

Chocolad chips cookies

Tämän illan herkkuina amerikan tyyliin suklaahippukeksejä. Tässä ohje:

Ainekset:

225g pehmeää voita
3dl fariinisokeria
2dl sokeria
2tl vaniljasokeria
2 munaa
1,5dl kaakaojauhetta (tummaa esim. van houten)
5dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
suklaarouhetta/pisaroita tai smartieseja

1) vatkaa vatkaimella voi ja sokerit sekaisin.
2) sekoita jauhot keskenään eri kuppiin.
3) Lisää munat voi-sokeriseokseen ja vatkaa vatkaimella.
4) Lisää jauhot voi-sokeri-munaseokseen. Sekoita puuhaarukalla tasaiseksi. Tämä voi olla hiukan hankala vaihe, koska tahna on melko tuhtia.
5) lisää suklaarouhe/pisarat tai smartiesit.
6) pyörittele käsin taikinasta palloja pellille. Itse teen yleensä n. 3-4cm halkasijaltaan palloja. Pallon koosta riippuu miten iso keksistä tulee ja kauanko keksi paistuu uunissa.

Paista uunissa 175 asteessa n. 8-15 min riippuen taikinapallon koosta. Taikina leviää pellille joten muista välit. Keksit ovat valmiita kun näyttävät ulkoisesti kuvassa olevilta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti